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上期本版介绍了电烤箱的运用，许多读者发来了邮件问询微波炉的烧烤功用与电烤箱的差异，以及怎么运用微波炉来进行高档烹调的问题。近来，记者采访了格兰仕、美的等微波炉厂商，就顾客的问题作回答。
在人们的印象中，微波炉最杰出的功用便是加热饭菜，但据专业人员介绍，实际上，加热饭菜仅仅微波炉不到五成的功用，微波炉还有许多其他的烹调功用没被发掘出来。
事实上，跟着人们寓居空间和生活方法的改动，微波炉作为一种无油烟的烹调方法是人们健康饮食的杰出挑选。除了烹调食物以外，微波炉还具有消毒、熬制中药、食物复脆、蔬菜脱水等多种功用。格兰仕集团常务副总裁俞尧昌表明：“现在微波炉在一线％以上，微波炉正面临着运用功用上的升级换代。”顾客能够登录微波炉美食网站，方便地查到各种微波美食的制作方法。